O Palácio Bensouda (que hoje se tornou Palácio Faraj) foi construído por Si Mohamed Bensouda, líder de uma grande família da burguesia Fassi. Situado numa colina à beira da medina, fiel à beleza da arquitetura clássica de Fez, oferece hoje aos hedonistas persistentes, suítes luxuosas, uma verdadeira exposição do artesanato marroquino e o testemunho das melhores artes e tradições de Fès.
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